3月30日下午，中山投控旗下香山古城公司與美食博主“大表哥995”簽約，其國內“首店”正式落地孫文西路步行街美食。據瞭解，“大表哥995”來自中國臺灣省，全網粉絲超550萬，憑藉接地氣的探店風格與“大次一口”（即“ 大吃一口”諧音） 等特色標識，深受年輕群體追捧，兼具強大的內容傳播力與帶貨能力。
其國內“首店”落地孫文西路步行街並非偶然美食。“大表哥995”表示，上次參加中山草莓音樂節期間，曾專程前往孫文西路步行街遊覽，對街區的歷史底蘊、煙火氣息及香山古城公司的業態規劃留下了深刻的印象，最終決定將國內首店落戶於此。
此次合作是香山古城公司推動街區業態升級的重要舉措美食。為推動專案順利落地，香山古城公司精準佈局，全力支援，除將其自有IP品牌“圓寶阿公”旗艦店設於街區黃金地段，依託步行街核心商圈的客流優勢賦能門店發展外，還為其提供了相關的優惠政策，全方位助力博主實現從線上到線下的轉型。
據悉，這是該博主首次佈局線下實體門店，門店集特色湯圓、手工製作體驗、文創伴手禮於一體，延續其IP核心調性，未來還將聯合香山古城公司深度挖掘中山本土文化與孫文西路步行街歷史底蘊，共同開發個性化文創產品，實現IP價值與街區文化的雙向賦能，進一步帶動商圈消費升級美食。
後續香山古城公司將聯動“大表哥995”，藉助其線上流量優勢，多維度展現孫文西路步行街的騎樓風貌、美食特色與人文魅力，推動線上流量向線下消費轉化美食。
採寫美食：南都N影片記者劉賢沛
